Poznáte pickles? Takto sa v súčasnosti nazýva kvasená zelenina. Nič nové pod slnkom. Ide o prírodné konzervovanie zeleniny, mliečne kvasenie, ktoré používali už naši predkovia na uchovávanie zeleniny počas zimy. Je to jeden z najlepších spôsobov, ako zachovať zeleninu...
Citrónová káva, o ktorej bude reč v nasledujúcich riadkoch, nie je žiadna exotická novinka a určite by ste ju mali aspoň vyskúšať pre jej mnoho zdravotných benefitov. O tom, že citrón má priaznivé účinky na naše telo, vieme. A mnohí si taktiež pochvaľujú citrónovú...
Počas sychravých a chladných dní dobre padne polievka, ktorá zasýti a zahreje. Takou je aj cibuľová polievka. Z cibuľových polievok je najznámejšia legendárna francúzska cibuľová polievka. Jej história siaha do starovekého Ríma a súčasnú podobu získala v priebehu 18....
Pri slove langoš sa väčšine z nás zbiehajú slinky na jazyku. Túto sýtu a priznajme si aj kalorickú pochúťku by sme si nemali dopriavať pravidelne, ale raz za čas je to v poriadku. Langoš pripravíme napríklad k strukovinovej polievke a máme pre našich hladošov obed,...
Pravlasťou dule je Kaukaz a Perzia. Obľúbená bola dula aj v starovekom Grécku a Rimania využívali jej omamnú vôňu vo svojich spálňach. Tento zvyk sa zachoval a ešte naše prastaré mamy dávali ich aromatické plody do skríň ako prírodný osviežovač vzduchu. V Európe sa...
