Jahodová sezóna je v plnom prúde. Či už si pestujete jahôdky v záhradke, alebo ste si sladké plody doniesli zo samozberu jahôd, určite uvažujete nad ich spracovaním. Okrem kompótu, džemu, jahodového koláčika s posýpkou či iného dezertu si môžete pripraviť osviežujúci jahodový koktail. Komu by sa nezbiehali slinky? Jahodové koktaily si môžete urobiť na mnoho spôsobov. Či už s mliekom alebo bez mlieka, recepty na ne nájdete v článku.
Osviežujúci koktail s jahodami – klasika s mliekom a smotanou
Tak toto je jedna z najznámejších verzií jahodového koktailu a je nutné dodať, že aj jedna z najkalorickejších. Pomer smotany a mlieka môžete meniť podľa toho, ako plnotučný drink chcete dosiahnuť.
Očistené a umyté čerstvé jahody najskôr rozmixujte s mliekom. Následne pridajte smotanu, cukor a rozmixujte do hladka. Na dno pohárov pridajte ľadovú drť a vrch môžete dozdobiť niekoľkými kúskami prekrojených jahôdok. Ihneď podávajte.
REKLAMA
Exotický jahodovo-banánový drink s ananásovou šťavou
Táto verzia kokteilu z jahôd je trochu viac exotická, no v každom prípade stojí za vyskúšanie. Je bez mlieka, čo môže vyhovovať ľuďom, ktorí chcú odľahčenejšiu verziu tohto ovocného nápoja. Ideálny drink aj pre vegánov.
Ingrediencie
20 čerstvých jahôd
polovica banána
300 ml ananásovej šťavy
ľadové kocky
Očistené a umyté jahody spolu s polovicou olúpaného banána zmixujte na kašu. Potom toto pyré prelejte do šejkra, do ktorého ešte prilejte ananásovú šťavu a kocky ľadu. Pretrepte a môžete podávať. Vrch pohárov môžete ozdobiť mätovými lístkami.
Jahodový koktail bez kravského mlieka
Tento koktail z jahôd nielen osvieži, ale aj zasýti. A čo je na ňom ešte skvelé? Svoje chuťové poháriky si ním bez výčitiek môžu rozmaznať aj zarytí vegáni.
Jahody umyte a nechajte odkvapkať. Následne ich rozmixujte s kokosovým mliekom a datľovým sirupom. Pokiaľ sa vám bude koktail javiť riedky, môžete si ho zahustiť vďaka chia semienkam, vďaka ktorým bude drink taktiež sýtejší. Ideálne je zo dve lyžice chia semienok nechať predtým odstáť v kokosovom mlieku. Na záver ozdobte a podávajte.
